granitzat de menta
entre tantes tapes us deixo un granitzat per refrescar-nos ara que la calor ha arribat ! Necessitem: - menta fresca - 1 litre d’aigua - 300gr de sucre mans a la massa... posem a calentar el litre d’aigua i el sucre i quan arrenqui el bull hi afegim la menta. Ho retirem del foc, deixem refredar i ho passem pel minipimer. Ho passem pel colador xinès. Ho posem al congelador unes 2 hores, tornem a triturar-ho per evitar que es formin glaçons. Ho tornem a deixar al congelador una hora més. Servir en copes.