xips amb romer
Pelarem i tallarem les patates molt molt fines a làmines. Les esbandim ben bé fins que l’aigua surti clara. Les deixem en un bol ple d’aigua una hora. Les estendrem sobre paper de cuina per secar-les i desprès les untem d’oli d’oliva. A la safata del forn les estenem ( que no quedi una sobre altra), i fornegem 30 minuts a 180 graus. Les salarem i espolsarem amb romer abans de servir. bonisssimes !!!