sopa cremosa de patata i porro
Una altra recepta importada desde Irlanda on és molt típic servir-ho a l'hora de sopar ( entre les 16 i les 18.30hores) Ingredients: - patates - porro - nata Mans a la massa: Bullirem les patates i els porros i els passarem pel minipimer fins a obtenir una textura cremosa. Salarem. Hi afegirem nata (al gust). Al moment de servir-ho hi podem possar troços de pa torrat o "cebollino". A Irlanda ho serveixen acompanyat d'una llesca de pa integral amb mantega. Bon profit !!!