sopa cremosa de patata i porro

Una altra recepta importada desde Irlanda on és molt típic servir-ho a l'hora de sopar ( entre les 16 i les 18.30hores)

Ingredients:
- patates
- porro
- nata

Mans a la massa:
Bullirem les patates i els porros i els passarem pel minipimer fins a obtenir una textura cremosa.
Salarem.
Hi afegirem nata (al gust).

Al moment de servir-ho hi podem possar troços de pa torrat o "cebollino".

A Irlanda ho serveixen acompanyat d'una llesca de pa integral amb mantega.


Bon profit !!!

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.