remenat d'espàrregs ...
de la web, http://www.divinacocina.es , on sempre hi ha coses molt interessant us deixo la següent: Ingredientes para 4 personas 1 manojo de espárragos trigueros 6 huevos medianos 100 gr de bacon ahumado en taquitos 150 gr de queso fresco Sal y pimienta Aceite de oliva virgen extra Elaboración Lavamos los espárragos y los troceamos con las manos desechando los cabos duros. Salteamos en poquito aceite el bacon junto con los espárragos troceados hasta que el bacon esté crujiente y suelte su grasa y los espárragos se enternezcan pero quedando al dente. Batimos los huevos y los salpimentamos. Los ponemos en la sartén jutno con el salteado y cuando empiece a vuajar el huevo añadimos el queso fresco que habremos cortado en taquitos. Terminamos de cuajar el revuelto y servimos caliente, recién hecho. ...facil elaboració i una explicació molt clara i entenedora fan aquesta recepta perfecta ! que vagi de gust...