canapé d'alvocat amb un toc de salsa brava



Ingredients:


-          1 alvocat

-          una cullerada sopera de tomata fregida ( tipus Solís)

-          sal

-          un raget de llimó (recen exprimit)

-          foie

-          salsa brava


Prepararem una crema amb l’alvocat, la tomata, la sal i el raig de llimó.


Sucarem les torradetes amb la crema i posarem a sobre un taquet o una làmina de foie.







...podem posar a sobre de tot unes gotes de salsa brava.


Bon profit !!!





Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.