crocant ibèric

amb un toc de forn:

Ingredients:

            -     pernil salat a talls (més aviat prims)

-          puré ( de patata, de castanyes, de carbassó)

Mans a la massa:

Farcim una làmina (un tall) de pernil salat amb puré, que sigui espés.

Ho enrotllem formant un cilindre i ho posem al forn fins que el pernil es comenci a torrar.

Servir calent.

Aquesta tapa la podem tenir a la nevera preparada fins al moment de posar al forn.