mousse de cranc i gambes
Ingredients:
-
16 gambes cuites i pelades
-
½ ceba (crua)
-
1 ou dur
-
3 barretes de cranc
-
Salsa rosa
- vol-au-vents
- vol-au-vents
Mans a la massa:
Posem tots el
ingredients esmentats al minipimer fins que quedi una massa homogènia.
En aquest cas,
podem farcir les tartaletes o suquem torradetes o el pa bimbo.
* Podem preparar el dia anterior i guardar-ho a la nevera
Tasta'l
Comentaris