ou farrat de perdiu amb encenalls de pernil
Ingredients :
-
ou de perdiu ( 1 per tapa)
-
pa de motlle o torradeta
-
alls
-
pernil
salat
-
sal
Farrarem els ous de manera convencional, amb una mica de
sal.
Tallarem el pernil salat molt finament , a encenalls.
Frotarem els alls a les torradetes i posarem a sobre l’ouet farrat.
Espolsarem els trossets de pernil salat a sobre.
Espero que us agradi !!!
Tallarem el pernil salat molt finament , a encenalls.
Frotarem els alls a les torradetes i posarem a sobre l’ouet farrat.
Espolsarem els trossets de pernil salat a sobre.
Espero que us agradi !!!
Comentaris