ou farcits de crema de paté
Els ous farcits són un recurs molt usat en el tapeig, aquí us faig una proposta:
Ingredients:
-
ou
dur
-
philadelphia
-
paté
(qualsevol varietat)
Mans a la massa:
Fem els ous durs. Quna siguin freds els pelarem i partirem per la meitat.
Treurem el rovell i
el barrejarejarem amb paté i philadelphia a parts iguals.
Farcirem les clares
dels ous amb la massa resultant.
Podem decorar-ho
amb qualsevo cosa que tinguem a ma: julivert, pebrot escalibat, oliva, espàrrec,...
Comentaris