ou farcits de crema de paté

Els ous farcits són un recurs molt usat en el tapeig, aquí us faig una proposta:


Ingredients:



-          ou dur

-          philadelphia

-          paté (qualsevol varietat)

Mans a la massa:

Fem els ous durs. Quna siguin freds els pelarem i partirem per la meitat.

Treurem el rovell i el barrejarejarem amb paté i philadelphia a parts iguals.

Farcirem les clares  dels ous amb la massa resultant.



Podem decorar-ho amb qualsevo cosa que tinguem a ma: julivert, pebrot escalibat, oliva, espàrrec,...    

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.