encenalls de pernil dolç cuit amb un toc d'orenga

Prepararem uns gustosos vol-au-vents de pernil dolç , sense cap complicació.




Tallem  el pernil a taquets i els dorem a la paella amb tomata fregida (tipus Solís)  i un polsim d'orenga.

Farcirem els vol-au-vents amb el pernil resultant  i decorem amb un dau de formatge.

Gratinem al forn fins que el formatge sigui fos i servim calent.

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.