angules & mango caramelitzat

Mans a la massa:


Pelarem i tallarem el mango a rodanxes.

En una paella posarem una cullerada de sucre i quan es comenci a fondre i posarem les rodanxes de mango per tal que es caramelitzin una mica.

En una altra paella prepararem les angules tal i com indiquen les instruccions de l’envàs.

Servirem posant una rodanxa de mango i a sobre les angules.


Nota; haurem de procurar servir en algun recipient en format individual que eviti que les angules caiguin. Una cullereta seria una opció.

Bon profit!!!

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.