Ous farcits de cranc i pinya

Mans a la massa...

Farem ous dusos, els pelarem i partirem per la meitat.

Separarem les clares dels rovells.

En un bol barrejarem els rovells d'ou amb palets de cranc i trossets de pinya.

 I afegirem una cullerada sopera de maionesa.


 Farcirem les clares amb la massa resultant i decorarem amb una tira de pebrot escalivat i un fil de maionesa.


Bon profit !!!

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.