PA amb tomata deconstruit

El pa amb tomata de sempre però amb una presentació ben diferent.


Mans a la massa:


Pelarem  la tomata i la ratllarem ben fina. ( escorrerem)


Amanirem amb sal i oli al nostre gust.


Farcirem els vol-au-vents amb la tomata i posarem a sobre una làmina de pernil salat. ( o uns encenalls)



si ho preferim podem posar pernil d'ànec, pernil dolç o formatge  o tonyina ,...

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

torrada de pa de vidre amb pernil salat

olives arrebossades