torrada de pollastre amb nous
Pren nota,
necessitarem:
- petxuga de pollastre
- nous
- nata de cuinar
- sal
- oli
- torradetes de pa
necessitarem:
- petxuga de pollastre
- nous
- nata de cuinar
- sal
- oli
- torradetes de pa
Mans a la massa:
Fregirem a la
paella les petxuges de pollastre.
Quan siguin fredes les tallarem a tire molt i molt fines.
Quan siguin fredes les tallarem a tire molt i molt fines.
Pelarem les nous
i les picarem al morter.
Barrejarem el pollastre
amb les nous i dues cullerades de nata de cuinar.
Sucarem les
torradetes amb la massa resultant.
Bon profit !
Comentaris