popets amb allioli
Ingredients:
-
1kg
de popets (congelats tb serveixen)
-
allioli
-
500gr
de patates
-
llorer
i sal
Mans a la massa:
Posarem una
cassola a bullir amb aigua, llorer i sal.
Quan arrenqui el bull hi afegirem els popets i les patates tallades a daus.
Quan arrenqui el bull hi afegirem els popets i les patates tallades a daus.
Ho deixarem coure
a foc suau uns 20 minuts aprox.
Farem un allioli
negat, barrejant l’allioli amb unes 5 cullerades del suc de la cocció.
En una cassola
posarem els popets i les patates i tirarem l’allioli negat .
Ho tindrem fent xup-xup un parell de minuts.
Ho tindrem fent xup-xup un parell de minuts.
Servir calent!
Comentaris