popets amb allioli



Ingredients:

-         1kg de popets (congelats tb serveixen)

-         allioli

-         500gr de patates

-         llorer i sal



Mans a la massa:



Posarem una cassola a bullir amb aigua, llorer i sal.


 Quan arrenqui el bull hi afegirem els popets i les patates tallades a daus.

Ho deixarem coure a foc suau uns 20 minuts aprox.

Farem un allioli negat, barrejant l’allioli amb unes 5 cullerades del suc de la cocció.

En una cassola posarem els popets i les patates i tirarem l’allioli negat .


 Ho tindrem fent xup-xup un parell de minuts.

Servir calent!



Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.