xupito de pollastre

Ingredients:


- petxuga de pollastre


- enciam


- pebrot vermell escalivat


- pastanaga


- ketxup


- maionesa


Passarem el filet de petxuga de pollastre per la planxa amb una mica d'oli.

Quan sigui fred el tallarem a trossets molt petits.

Tallarem també a encenalls  una fulla d’enciam, el pebrot escalivat i una pastanaga.

Barrejarem tots els ingredients esmentats amb salsa rosa ( ketxup i maionesa).



Podem servir-ho en culleretes, gotets,....

Bon profit!!!!

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.