canapés de salmó fumat &


El salmó fumat és molt comú en canapés i tapes.

Per la seva textura i el seu gust, pot servir-se acompanyiat de gran diversitat 

de productes, aquí us en proposo alguns:


-         un dau de pinya

-         succedani de caviar (negre o vermell)

-         formatge fresc

-         anxoves

-         olives verdes sense pinyol

-         nous


etc... la imaginació ens pot ser una gran aliada!


Per presentar la tapa poden servir-ho directament en culleretes o recipients 

individuals o servir-ho sobre d’una torradeta de pa sucada de mantega.

(sucada de mantega per alló de que no se'ns ressequi...)

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.