croquetes de llagosta
ingredients:
-
1
llagosta cuita
-
2 ous
-
pa
ratllat
-
farina
-
oli
-
beixamel
mans a la massa.
Tallarem la carn
de la llagosta a rodanxes i les passarem per la beixamel.
Seguidament les
rebossarem a la farina, a l’ou batut i al pa ratllat .
En aquest ordre.
En aquest ordre.
Fregirem les
croquetes en abundant oli calent i les escorrerem en paper de
cuina per treuren l’excedent d’oli.
cuina per treuren l’excedent d’oli.
Comentaris