croquetes de llagosta



ingredients:

-         1 llagosta cuita

-         2 ous

-         pa ratllat

-         farina

-         oli

-         beixamel

mans a la massa.

Tallarem la carn de la llagosta a rodanxes i les passarem per la beixamel.

Seguidament les rebossarem a la farina, a l’ou batut i al pa ratllat .


 En aquest ordre.

Fregirem les croquetes en abundant oli calent i les escorrerem en paper de 


cuina per treuren l’excedent d’oli.

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.