maionesa de pebrot
Farem pebrots
escalivats de la manera tradicional.
Quan siguin freds
els pelarem i en treurem les llavors.
Al pot del
minipimer posarem tres cullerades soperes de maionesa i la meitat d’un pebrot
escalivat.
Batem fins
aconseguir una salsa homogènia.
Amb aquesta
maionesa de pebrot vermell podem untar torradetes de pa o porcions de pa de
motlle.
p.d.: també hi
podem posar un parell de cullerades de tomata fregida.
Comentaris