maionesa de pebrot





Farem pebrots escalivats de la manera tradicional.

Quan siguin freds els pelarem i en treurem les llavors.

Al pot del minipimer posarem tres cullerades soperes de maionesa i la meitat d’un pebrot escalivat.

Batem fins aconseguir una salsa homogènia.

Amb aquesta maionesa de pebrot vermell podem untar torradetes de pa o porcions de pa de motlle.

p.d.: també hi podem posar un parell de cullerades de tomata fregida.

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

torrada de pa de vidre amb pernil salat

olives arrebossades