musclos amb nata
ingredients:
-
½ kg de musclos
-
½ ceba
-
vi blanc
-
oli
-
julivert
-
nata de cuinar
-
tomata
fregida
-
sal i
pebre
mans a la massa:
Courem els
musclos amb vi en una cassola i reservarem el suc.
Prepararem la
salsa daurant la ceba a la paella amb el
julivert, una cullerada sopera de tomata i dues de nata.
Salpebrarem.
Afegirem els
musclos a la paella i deixarem 5 minuts a foc lent.
Servir calent.
Comentaris