musclos amb nata


ingredients:

-         ½ kg de musclos

-         ½ ceba

-         vi blanc

-         oli

-         julivert

-         nata de cuinar

-         tomata fregida

-         sal i pebre





mans a la massa:

Courem els musclos amb vi en una cassola i reservarem el suc.

Prepararem la salsa daurant la ceba a la  paella amb el julivert, una cullerada sopera de tomata i dues de nata.

Salpebrarem.

Afegirem els musclos a la paella i deixarem 5 minuts a foc lent.

Servir calent.

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.