pastís de formatge

ingredients:

-         200gr de formatge ratllat ( varietat  al gust)

-         4 ous

-         50 gr de bacó en daus

-         1 brick de nata per cuinar

-         2 cullerades de mostassa en gra

-         sal, oli i mantega

mans a la massa:

Daurarem el bacó a la paella i reservarem.

Batrem els ous i hi afegirem la nata , la mosatassa i els daus de bacó.

Salarem la barreja obtinguda.

Untarem de mantega els costats d’un motlle apte per al forn i enfarinarem per


 evitar que s’enganxi el pastís.

Introduirem la barreja feta anteriorment al motlle i ho courem al bany maria 


un amitja hora aproximadament.

Hem d’obtenir un pastís sòlid, ferm.

Que vagi de gust....