pastís de formatge


ingredients:

-         200gr de formatge ratllat ( varietat  al gust)

-         4 ous

-         50 gr de bacó en daus

-         1 brick de nata per cuinar

-         2 cullerades de mostassa en gra

-         sal, oli i mantega


mans a la massa:


Daurarem el bacó a la paella i reservarem.

Batrem els ous i hi afegirem la nata , la mosatassa i els daus de bacó.

Salarem la barreja obtinguda.

Untarem de mantega els costats d’un motlle apte per al forn i enfarinarem per


 evitar que s’enganxi el pastís.

Introduirem la barreja feta anteriorment al motlle i ho courem al bany maria 


un amitja hora aproximadament.

Hem d’obtenir un pastís sòlid, ferm.

Que vagi de gust....

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

torrada de pa de vidre amb pernil salat

olives arrebossades