pastís de formatge
ingredients:
-
200gr
de formatge ratllat ( varietat al gust)
-
4 ous
-
50 gr
de bacó en daus
-
1
brick de nata per cuinar
-
2
cullerades de mostassa en gra
-
sal,
oli i mantega
mans a la massa:
Daurarem el bacó
a la paella i reservarem.
Batrem els ous i
hi afegirem la nata , la mosatassa i els daus de bacó.
Salarem la
barreja obtinguda.
Untarem de
mantega els costats d’un motlle apte per al forn i enfarinarem per
evitar que s’enganxi el pastís.
evitar que s’enganxi el pastís.
Introduirem la
barreja feta anteriorment al motlle i ho courem al bany maria
un amitja hora aproximadament.
un amitja hora aproximadament.
Hem d’obtenir un
pastís sòlid, ferm.
Que vagi de gust....
Comentaris