patates farcides de pernil salat


ingredients:

-         4 patates grans

-         200gr de pernil salat

-         75gr de mantega


mans a la massa:

farem les patates al caliu de manera tradicional ( al forn o al microones)


tallarem el pernil salat ben menut.

Quan les patates siguin fredes, les partirem per la meitat i les buidarem.

Posarem a l’interior de la pell una mica de mantega.

En un bol barrejarem molt bé la patata (interior) i el pernil i farcirem les pells 


amb la massa resultant.

Posarem una mica més de mantega a sobre i les posarem al forn uns 10 


minuts.





Servir calent.


Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.