patates farcides de pernil salat
ingredients:
-
4
patates grans
-
200gr
de pernil salat
-
75gr
de mantega
mans a la massa:
farem les patates
al caliu de manera tradicional ( al forn o al microones)
tallarem el pernil salat ben menut.
Quan les patates
siguin fredes, les partirem per la meitat i les buidarem.
Posarem a
l’interior de la pell una mica de mantega.
En un bol
barrejarem molt bé la patata (interior) i el pernil i farcirem les pells
amb la massa resultant.
amb la massa resultant.
Posarem una mica
més de mantega a sobre i les posarem al forn uns 10
minuts.
minuts.
Servir calent.
Comentaris