pernil dolç cuit



ingredients:

      -    vol-au-vents (tants con tapes vulguem preparar)

-         pernil dolç

-         tomata fregida

-         formatge tipus “tranchete”

-         orenga

-         oli


Tallarem el pernil a trossets petits i els daurarem a la paella amb una mica d’oli.

Quan siguin daurats hi afegirem l’orenga i la tomata fregida i remenarem un parell de minuts més.

Farcirem els vol-au-vents amb el pernil cuit i posarem a sobre unes petites làmines del formatge.

Gratinarem fins que el formatge sigui fos.

Servir calent.

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.