pernil dolç cuit
ingredients:
-
vol-au-vents (tants con tapes vulguem preparar)
-
pernil
dolç
-
tomata
fregida
-
formatge
tipus “tranchete”
-
orenga
-
oli
Tallarem el
pernil a trossets petits i els daurarem a la paella amb una mica d’oli.
Quan siguin
daurats hi afegirem l’orenga i la tomata fregida i remenarem un parell de
minuts més.
Farcirem els
vol-au-vents amb el pernil cuit i posarem a sobre unes petites làmines del
formatge.
Gratinarem fins
que el formatge sigui fos.
Servir calent.
Comentaris