sardines amb vi blanc

ingredients:

-         10 sardines en conserva (oli d’oliva)

-         1 gra d’all

-         2 tomates madures

-         2 cullerades de vi blanc

-          julivert

Escorrerem les sardines i les posarem en una safata apta per al forn.

Pelarem i picarem l’all i les tomates.

Picarem finament el julivert.

En una paella amb una mica d’oli fregirem la tomata, l’all i el julivert. 


Hi afegirem el vi.

Posarem el sofregit anterior a sobre de les sardines i enfornarem 5 nimuts a


 150º.

Servir calent.

Que vagi de gust.