dolç, verd, salat

Ingredients:


pa de cereals


1 prèssec


un paquet de pernil d’ànec


un sobre d’amanida verda variada


oli d’oliva


vinagre de mòdena

Mans a la massa:

Treurem de la nevera el pernil una estona abans de preparar la recepta per tal


 que agafi temperatura ambient i sigui més gustós.


Pelarem i tallarem el prèssec a làmines més haviat fines.


Rentarem l’amanida, l’escorrerem i la tallarem a tires menudes.


Posarem l’amanida en un bol i la regarem amb l’oli i el vinagre (al gust)


Disposarem una mica d’amanida a sobre de cada una de les llesques de pa de


 cereal.


A sobre hi posarem una làmina de prèssec i una de pernil d’ànec.


Servirem.