esqueixada de mandarina


Una esqueixada amb un toc diferent...





Ingredients:

-          bacallà dessalat

-          mandarines

-          ceba

-          olives negres

-          sal i oli

-          pebre i vinagre



Mans a la massa:

Tallarem els ingredients molt menudament, per fer l’esqueixada.

En un bol els barrejarem bé i els amanirem al gust amb sal oli, pebre i vinagre ( pot ser de mòdena si es prefereix).

Ho tindrem a la nevera fins al moment de servir.

Que vagi de gust...

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.