ous farcits de iogurt
8 ous
15cl de iogurt natural
el suc d’una llimona
100gr de caviar (succedani)
sal i pebre
Mans a la massa:
Farem els ous dusos, els deixarem refredar, els pelarem i els partirem per la meitat.
Separarem les clares dels rovells.
En un bol barrejarem les clares dels ous, el iogurt i el suc de la llimona.
Quan ho tinguem ben barrejat afegirem el caviar (succedani) i ho salpebrarem al gust.
Farcirem les clares d’ou amb la massa resultant i ja ho tenim llest per servir.
Aquesta recepta ha estat extreta de la web, www.receptes.cat , i va publicar-la
Comentaris