tomates farcides de carn picada
Ingredients:
-
4
tomates ( una per persona)
-
1
ceba petita
-
100gr
de carn picada ( de vedella i tocino )
-
una
cullerada de pa ratllat
-
formatge
ratllat
Mans a la massa:
Tallarem la part
de dalt de les tomates , les buidarem i reservarem ( de cap
per avall de tal manera que vaguin eliminant el suc).
per avall de tal manera que vaguin eliminant el suc).
En una paella amb
un raig d’oli daurarem la ceba i la tomata que hem extret
de l’interior.
de l’interior.
Afegirem a la paella la carn picada fins que es cogui.
Quan tot sigui
cuit, afegirem una cullerada de pa ratllat i barrejarem fins que
quedi ben lligat.
quedi ben lligat.
Farcirem les
tomates amb la barreja anterior i espolsarem formatge ratllar per
sobre. (generosament)
sobre. (generosament)
Introduirem les
tomates farcides al forn precalentat a 180º durant uns 8-10
minuts.
minuts.
Servirem tebies
Bon profit!!!
Comentaris