torrada de salmó amb crema de iogurt


Per prepara la crema de iogurt posarem un iogurt natural en un bol i hi afegirem unes gotes de vinagre de mòdena i un pessic d’anet.

Barrejarem ben bé perquè ens quedi una crema homogènia.

Untarem les torrades de pa amb la crema de iogurt i disposarem a sobre unes làmines de salmó fumat.

Nota: anet és equivalent a “eneldo” en castellà, “aneto” en gallec i “Ezamillo” en basc.

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.