vol-au-vents de picada d'anxoves
Posarem al morter un parell d’all i picarem ben
bé.
Treure el pinyol de les olives negres i també les
posarem al morter amb l’all i picarem.
Afegirem també les anxoves (amb l’oli) i
continuarem picant al morter fins a obtenir una crema més o menys homogènia.
Farcirem els vol-au-vents amb la crema.
Nota: podem untar torradetes
Comentaris