vol-au-vents de picada d'anxoves





Posarem al morter un parell d’all i picarem ben bé.

Treure el pinyol de les olives negres i també les posarem al morter amb l’all i picarem.

Afegirem també les anxoves (amb l’oli) i continuarem picant al morter fins a obtenir una crema més o menys homogènia.

Farcirem els vol-au-vents amb la crema.

Nota: podem untar torradetes

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.