cloïsses amb vi blanc
Ingredients:
½ kg de cloïsses fresques
un got de vi blanc
una cullerada de mantega
un tall de llimona
Mans a la massa:
Posarem la mantega en una paella fins que es fongui.
Quan sigui fosa hi afegirem el vi blanc i deixarem que s’evapori una mica.
Afegirem les cloïsses i taparem la paella fins que totes estiguin obertes.
Les regarem amb el suc de la llimona i ja les podem servir.
Aquesta recepta està extreta de:
Comentaris