cruixent de pernil amb mermelada
Per preparar aquest mos senzillament posarem un raig d’oli d’oliva a la
paella i quan sigui molt molt calent hi posarem el pernil salat per tal que
quedi cruixent.
Deixarem refredar el pernil.
En una cullereta de servei (o una safata) posarem una petita porció de
mermelada de prèssec i a sobre el pernil cruixent.
Comentaris
sóc fanàtica de les receptes tipus "microreceptes", com tu mateixa les anomenes.
Aquesta ja la tinc anotada,
fins una altra visita,
Maria del Mar (Cambrils)
celebro que vagis visitant el blog i espero que hi trobis força receptes o microreceptes del teu interés.
salutacions