mos de ceba caramelitzada i formatge de cabra





Disposarem una rodanxa de formatge de cabra que ens servirà de base per aquesta tapa.

Una culleradeta de ceba caramelitzada a sobre i una anxova en conserva encaragolada.

El toc final, una oliva negra.

Una queixalada molt gustosa i vistosa!

Espero que us agradi...

Comentaris

Anònim ha dit…
M'encanta la ceba caramelitzada i aquest aperitiu ha d'estar boníssim.

Una salutació i una felicitació ,

MariNuri
14 de juliol del 2012, a les 17:33
Anònim ha dit…
Que senzill i gustós.

M'agrada perparar receptes senzilles i que a la vegada sorprenen als amics.

Gracies per compartir-les amb nosaltres, jo t'aniré visitant sovint. (des de Madrid)

Joanna
14 de juliol del 2012, a les 17:35
Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars d'aquest blog

ous farcits de gambes

Imatge
Ingredients: 500gr de gambes 12 cullerades soperes de tomata fregida 8 ous oli i mantega Mans a la massa: Farem els ous dusos i quan siguin fred els pelarem i partirem per la meitat. Separarem les clares dels rovells. Fregir les gambes i reservar-ne unes quantes per decorar. Pelar-les i trinxar-les. En un bol, afegirem la tomata fregida i els rovells amb les gambes trinxades. Farcirem les clares d’ou amb aquesta massa resultant. Servir amb amanida, olives negres, gambes i rovell ratllat. Font: http://cuinasana.wordpress.com/2009/05/20/ous-farcits-de-gambes/
Més informació

xirles amb all i julivert

Imatge
 Recepta d’en  Jordi de El Port de Llançà, xef de Receptes.cat Ingredients ·                          - xirles -              - all -      - julivert -          - vi blanc -          -aigua Utensilis Una cassoleta de terrissa, un morter per picar all i julivert i una cullera de fusta. Mans a la massa... Posem una cassoleta de terrissa al foc amb un bon raig de vi blanc i una mica  d´aigua;i deixem que arrenqui el bull i evapori uns instants. Seguidament i  afegirem un grapat d´all i julivert picat i donarem unes voltes. Per ultim i  afegirem les xirles i deixarem que s´obrin al vapor i anem sacsejant la  cassoleta. Con siguin obertes estaran al punt.
Més informació