torrada de formatge de cabra
Elaborarem la
torrada de forma molt senzilla.
Tallarem el
formatge de cabra a rodanxes no massa gruixudes. D’una mida que es pugui menjar
d’un mos.
Posarem cada una
de les rodanxes de formatge a sobre d’una llesca de pa ( tipus baguette per
exemple).
Amb el forn
preescalfat a 180º, introduirem les llesques de pa amb formatge fins que el
formatge sigui fos.
Retirarem del
forn, regarem cada una de les porcions amb un raig d’oli d’oliva i ja ho tenim
llest per servir.
Una variant seria
rascar un gra d’all al pa abans de posar-.hi el formatge a sobre.
Nota: servir
calent
Comentaris