torrada de formatge de cabra


Elaborarem la torrada de forma molt senzilla.

Tallarem el formatge de cabra a rodanxes no massa gruixudes. D’una mida que es pugui menjar d’un mos.

Posarem cada una de les rodanxes de formatge a sobre d’una llesca de pa ( tipus baguette per exemple).

Amb el forn preescalfat a 180º, introduirem les llesques de pa amb formatge fins que el formatge sigui fos.

Retirarem del forn, regarem cada una de les porcions amb un raig d’oli d’oliva i ja ho tenim llest per servir.

Una variant seria rascar un gra d’all al pa abans de posar-.hi el formatge a sobre.

Nota: servir calent

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.