patata al caliu farcida

Per fer aquestes patates farcides necessitarem mitja patata per persona.

posarem les patates ben netes i sense pelar al microones uns 10 minuts, les diexem refredar i les partim per la meitat.
les buidem i reservem la patata.
tallarem a dauets mig pebrot verd i mig de vermell
xafarem la patata que hem buidat.

per farcir:
al fons i posem una mica de patata, a sobre un ou i espolsem amb pebrot ( una mica de cada),
posem per sobre força formatge per gratinar i ho salpebrem.

ho gratinem al forn i servim calent.


Bon profit !!

Comentaris

Marina A.F. ha dit…
que bones que han de ser!

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.