tomàquet farcit de tomata

per fer aquesta senzilla recepta farem servir tomates d'amanir de les grans.

escapçarem amb molt de cuidado les tomates i les buidarem.

les posem una mica de cap per avall sobre paper de cuina per que terguin el líquid.

posarem la tomata de l'interior en un bol  , juntament amb pa sec, oli  i sal.

ho passem pel minipimer fins que quedi ben fi.

farcim les peles de tomata amb la massa resultant.

finalment, farem ous remenats a la paella i els posem a sobre de tot.

servir tebi.

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

torrada de pa de vidre amb pernil salat

olives arrebossades