ou dur farcit de sobrassada


Mans a la massa:

Farem els ous dusos i quan siguin freds els pelarem i en treurem la part del rovell.

En un bol posarem els rovells amb una cullerada sopera de sobrassada i ho barrejarem bé fins a obtenir una massa homogènia.

Farcirem les clares dels ous amb la massa i decorarem amb un cogombre.

També podem tallar el cogombre  ben menut i disposar-lo a sobre de l’ou.

Tambés podem espolsar-hi formatge ratllar i gratinar.

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.