farcell de poma i bacó


Ingredients:


poma


làmines de bacó


ceba deshidratada cruixent

Mans a la massa:


Pelarem la poma i la tallarem a daus.


Estendrem les tires de bacó i disposarem al centre un dau de poma. Ho enrotllarem.


Passarem la preparació anterior per la paella ben calenta amb un raig d’oli per tal de marcar-ho ( no coure-ho).


Ho posarem al plat de servir i espolsarem amb ceba cruixent.


Nota: servir tebi

Comentaris

mercè montardit ha dit…
Molt recomanada la utilització de ceba cruixent!

Animeus a provar aquesta tapa, no us defraudarà

Entrades populars d'aquest blog

calamars encebats

restaurant ca l'Arturo.