alvocat i salmó fumat
Ingredients:
-
torradetes
o pa de motlle
-
alvocat
(aprox. ¼ )
-
maionesa
-
pebre
Mans a la massa:
Si decidim fer
servir el pa de motlle tallarem cada llesca en 6 parts.
Xafarem l’alvocat
amb la forquilla i quan tingui una textura cremosa hi afegirem una cullerada
sopera de maionesa i espolsarem una mica de pebre (al gust).
Untarem el pa amb
la crema resultant i posarem a sobre una làmina de salmó fumat.
...podem substituir el salmó fumat per BACALLÀ fumat.
Podem posar a
sobre anet (eneldo en castellà).
que vagi de gust...
Comentaris
m'agrada que en gaudeixis com ho fas.
Seguiré gaudint de la cuina de les tapes tenint-te de convidat.
Merci
Sonia