Ous farcits d’alvocat
Ingredients:
-
3 ous
dusos
-
½
alvocat que sigui madur
-
el
suc de ½ llimona
-
6
llagostins ( o gambetes pelades)
Mans a la massa:
Pelarem els ous
dusos i els partiem per la meitat.
En treurem els
rovells.
En un bol
barrejarem els rovells amb l’alvocat, i el suc de la llimona.
Farcirem les
clares amb la massa resultant i decorarem amb els llagostins.
espero que us agradi !!!
Comentaris
Petons i moltíssimes gràcies per participar.